涂設計 TU DESIGN OFFICE | 與王品集團合作「CooKBEEF！酷必」品牌形象設計幕後過程

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設計幕後
13 10 月 2017

與王品集團合作「CooKBEEF！酷必」品牌形象設計幕後過程 - 涂設計 TU DESIGN OFFICE

在2016年底，涂設計很榮幸的受台灣第一大餐飲集團-王品集團的邀請，參與他們即將推出的全新品牌，協助他們完成全套的品牌形象設計，包含Logo、品牌形象視覺、店內形象設計等。「CooK BEEF酷必」是由王品集團所成立的全新餐飲品牌，主要販售牛排飯(Steak Rice Bowl)，將西方牛排與東方米飯做創新的結合，並以獨特的低溫烹調法(Sous vide cooking)，結合創意呈盤的方式呈現菜色，提供以「潮流、創新、精緻、熱情、平價又高品質」為訴求的飲食體驗。

【CooKBEEF！酷必品牌設計流程】

如果將品牌比喻為一個人，而我們身為品牌形象設計師的工作，簡單來說就是先和這個人做好朋友，深入了解他後，幫他設計一件適合他穿的衣服，一件能夠凸顯出他的個性的衣服，讓他能穿出自己的個性，呈現出表裡如一。

因此，在執行餐飲品牌設計前，我們深入了解了這個品牌未來將會有的所有餐點、價位、呈盤方式、店面位置，更重要的事，我們參與試吃的工作，這些設計前的作業，將幫助我們更加認識這個品牌(人)，進一步為他量身設計出適合他的視覺風格。在經過一連串了解的過程後，針對品牌的本質，我們將有了更明確的視覺方向，這個品牌形象，將定位為「酷、潮、街頭感、熱情、精緻」這幾個方向。

【CooKBEEF！酷必品牌Logo設計】

我們在設計Logo時，有了很明確的目標，希望他是「很潮」、「很街頭」的，在我們深入了解所謂的街頭潮流文化後發現到，其實街頭潮流，是可以有相當多不同的元素來表現，不論文字、圖案，都可以很自由，但自由不代表隨性或隨便，我們必須在自由奔放的表現手法中，帶出街頭塗鴉那種有些叛逆、自信、力求表現、同時帶有種侵略性的視覺氛圍。因此，我們的目標又再更加聚焦與明確。經過不斷討論後，我們得到的結論是這顆Logo，得要「潮的有點侵略性、潮的有點自信、潮的有點叛逆」。在我們設計了多款的Logo相較之後，最後採用了書法來設計這組品牌Logo，並且在Logo的表現上刻意強調驚嘆號，目的是要增加那三種潮的感覺。

【大幅提升識別度的輔助圖型-驚嘆號】

驚嘆號不分國界，本身就有一種給人「肯定的、讚嘆的、驚訝的」感覺，也是年輕人在用文字表達時，比起年長者更經常使用的符號，因此我們認為，驚嘆號能強化品牌年輕感、活力感，所以在設計Logo時，希望在整體架構中，能強調這個符號，以增加視覺焦點與畫面的氣勢度。因此，在編排手法上，試圖讓驚嘆號佔據相當大的面積，我們甚至研究了多種不同字型下的驚嘆號表現方式，為尋找出一個最酷、最有張力的驚嘆號造型。

【CooKBEEF！酷必品牌主視覺形象設計】

在定義完Logo之後，我們開始思考主視覺的設計方向，而參考許多街頭塗鴉是必然的，但我們必須創造出與一般街頭塗鴉不同的是，要讓這個塗鴉看起來是「好吃的、想吃的」，最後，我們一共設計了三種風格的品牌主視覺來做比較。其中一種風格(A)，我們嘗試過噴漆的效果，安排在視覺畫面中，但經過討論過後大家認為，噴漆給人的感覺，雖然有很強烈的視覺效果，但似乎帶有一點骯髒的味道，反而會削弱了食慾，少了一些好吃感，因此我們最後捨棄了所有噴漆的效果，改用噴墨來取代。

最後與客戶討論完後，我們大家所得到的共識是，由於風格A和風格C都各有優點，因此我們最後將這兩種風格做了結合。而在最後的定案版，我們希望他看起來很熱情、很澎湃，讓人巴不得想立刻點一碗，所以我們的書法排列，大體上都是很奔放的，並且用鮮明的橘色、藍色、黑白色搭配，希望讓人看到就覺得很Ｈigh、很興奮。而在主視覺中，我們融入了許多精細的插畫，偶爾搭配繁瑣的文字、圖文重複排列，為的是要能搭配上CooKBEEF的餐點，給人相當豐盛、細膩的感覺。下圖為最後的品牌主視覺定案版

整體總結來說，我們希望「CooK BEEF酷必」的品牌視覺形象，能在看似自由奔放的視覺風格中，同時帶出細膩精緻的感受，以提升品牌視覺上的層次，藉此帶出「CooK BEEF酷必」以「潮流、創新、精緻」為本質的品牌精神。

【CooKBEEF！酷必品牌延伸應用設計】

一間餐飲店，最重要的延伸設計之一，當然就屬餐具，而為了讓消費者有很酷的用餐體驗，在餐具的挑選上，客戶也相當的講究，使用了鐵碗、鐵盤、鋼杯，讓呈盤視覺上看起來是有濃厚金屬感、工業感，因此我們的任務，則是將品牌主視覺中的豐富元素，包含牛排、鬥牛犬、驚嘆號、書法字等，延伸運用至這些餐具上，讓他看起來是相當豐富又帶有層次的。不過很可惜，後來因為餐具印刷技術的限制，無法將我們設計較精緻的圖案完美呈現，所以目前的成品暫時捨棄了複雜的表現方式，純粹以Logo、手繪塗鴉方式來完成。

而在店內形象部分，我們將中島上方的空間，以及店內主牆面，融入大量的主視覺＋食物照，希望創造出濃厚的街頭塗鴉感。

【總結】

從這次與王品合作的過程中，我們深深體會到他們對於品牌經營的用心，即使王品已經是經驗豐富的餐飲企業，但在合作中，所有同仁表現出的態度，如同新創業般，懷抱著滿滿熱忱的精神、與用心在每個環節的態度。客戶用心呵護自己的品牌時，感受到哪種對自己品牌的喜愛與信心，你會受到感染，雖然會覺得被賦予重任，卻能讓一個作品更加盡善盡美。

涂設計 2017.3.1